PopisNáplň práce: Provádí odběr reprezentativních vzorků, mikrobiologické rozbory a komplexní chemické analýzy. Kontroluje čištění a sanitace. Podílí se na uvolňování rozpracované i hotové výroby a senzorickém hodnocení. Spolupracuje při hledání příčin mikrobiologického znečištění výrobního provozu, příčin nekvalitního výrobku a při vývoji nových produktů. Zodpovídá za správu, kalibraci a obsluhu používaných laboratorních přístrojů. Vede statistiku vývoje mikrobiologické jakosti výrobků. Minimální vzděláníÚSO s maturitou (bez vyučení) SměnnostJednosměnný provoz PracovištěZa Tratí 640, Klatovy IV, 339 01 Klatovy 1 Mzda minimálně30000 Kč Mzda maximálně35000 Kč Nastoupit od2019-06-01